2024-02-27 奇跡の激ウマ 手羽元が安かった。 ニンニクが食べたかった。 寒かった。ので。 にんにく、しょうが、酒、塩、ごま油、中華味を混ぜて手羽元を漬けて焼き、 にんじん、たまねぎ、小松菜を合わせて中華風味のポトフ的な昼ご飯。 残ったスープにご飯を投入、醤油ちょびっとと五香粉を足してリゾット的にシメてみた。 ポトフに使った大きめのお皿に盛りつけたらバランスだけおしゃれになったのが可笑しくて写真撮っただけなんだがこれが。 これが。 奇跡の激ウマ。